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die dem Wein seine typische Frische und Aromatik verleihen
Besonders die Kalmit-Lagenweine – allen voran die Rieslinge – gelten als Referenz für kalkgeprägte Pfälzer Mineralik mit kühlem Charakter und großer Strahlkraft
Nach der malolaktischen Fermentation werden die Weine in zwei Jahre alte französische Eichenfässer umgefüllt und 12 Monate lang gereift
Der 2022 Boekenhoutskloof Syrah aus dem Swartland gehört zu den stilprägenden Rotweinen Südafrikas und verbindet kühle Eleganz mit intensiver aromatischer Tiefe
sodass der Wein nicht nur Eindruck macht
Clement Rhum Vieux Agricole Cuvee Homere Werlitsch die dem Wein seine typischeClment Rhum Vieux Agricole Cuve Homre ist das Prestige Cuve des Hauses Clment das persnliche Meisterstck des Kellermeisters. Fr diese Abfllung werden ausgewhlte Jahrgnge mit bis zu 15 Jahren Fassreife vermhlt, gelagert in franzsischer Limousin Eiche und ehemaligen Bourbon Fssern. Das Ergebnis gilt selbst bei Clment als einer der komplexesten Rums des Hauses und ist eine wrdige Hommage an den Grnder Homre Clment. Geschmacksprofil Im Glas zeigt die Cuve
