St. Magdalener , Rottensteiner 0,75l Kerner Wie auch die anderen Weißweine

Wie auch die anderen Weißweine wird der Sauvignon in großen Akazienholzfässern vergoren und anschließend darin 10 Monate auf der groben Hefe ausgebaut

Reben zu kultivieren

JAHRGANG 2022 FARBE Brillantes Strohgelb GERUCH Pfirsichen

Am Ende der Gärung lassen wir die Temperatur leicht ansteigen

zusammen mit den anderen Burgundersorten

St. Magdalener , Rottensteiner 0,75l Kerner Wie auch die anderen WeißweineSeit ber 50 Jahren verfolgen wir den Traum von Grovater Hans, einen eigenen Wein zu keltern. 1956 von ihm gegrndet, legte er den Schwerpunkt des Betriebes auf den Offenweinverkauf in die Schweiz. In den 80er Jahren verlegte sich sein Sohn Toni auf die Vermarktung von Flaschenweinen, und seit 2001 wird er dabei von Enkel Hannes untersttzt. Von Beginn an wurden neben den Trauben von den 10 Hektar Weinbergen im Familienbesitz auch die von ca. 60 Bauern