Gyuto Mes Japans Gehamerd Mes - 18cm Type_Sashimi Het unieke ontwerp met Bizen

Het unieke ontwerp met Bizen aardewerk voegt een vleugje traditioneel Japans vakmanschap en cultuur toe aan elke buitenkookervaring

wat betekent dat het lang brandt en een consistente temperatuur behoudt

maar het mes wordt steeds populairder bij westerse koks voor een veelheid aan taken

Het taps toelopende lemmet en het stevige handvat van de Deba creëren een balanspunt dat gecentreerd is bij de hiel van het lemmet

Een roestvrij stalen (kobalt gelegeerd staal vg10) mes Het best gebruikt voor:

Gyuto Mes Japans Gehamerd Mes - 18cm Type_Sashimi Het unieke ontwerp met BizenBeschrijving De Gyuto is de Japanse versie van het klassieke westerse koksmes. Het kan worden gebruikt met een verscheidenheid aan snijtechnieken voor een breed scala aan keukentaken en is geschikt voor het snijden van de overgrote meerderheid van vlees, vis, groenten en fruit. De Gyuto is een echt multifunctioneel mes. Vergeleken met een Westers handvat verplaatst het lichte traditionele Japanse handvat van het Wa Gyuto mes het balanspunt van het mes