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des alpages français à la Bavière
au vu de ses qualités bouchères et de ses facultés d’adaptation à tout type de relief
Une race intéressante pour les éleveurs
servie avec du pain
issu de la ferme de David Blackmore
Travers de porc, haricots verts et pommes de terre grenaille Accompagnement 1:Cocotte de légumes des alpages français à laTravers de porc caramliss au miel, haricots verts, pommes de terre grenaille, sauce barbecue parfume lorange
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