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généralement utilisée pour lever les filets et trancher les petits poissons
ce couteau offre une puissance de coupe généreuse tout en garantissant un contrôle et un confort optimaux
Ce Petty élégant sublimera votre expérience culinaire
and a longer blade than an Usuba for slicing fish with ease
une pointe plate et un dos plus épais
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 180mm Material:VG-10 généralement utilisée pour lever lesSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 15.90
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