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ANNEE 2022 : Médaille d'or au concours international des Grenaches du Monde 2023
Récompensé par Ecotrama (compétition internationale) en 2023
Cet affinage est largement supérieur à ceux des autres maisons
Provient d'élevages en liberté dans les dehesas de los Pedroches entre l'Andalousie et l'Extremadure
à un tanin rond et velouté
Poivre citronné 1 kg fumé ANNEE 2022 : Médaille d'orPoivre citronn premium en vrac de 1 kilogramme, idal pour les cuisines professionnelles et les passionns de gastronomie. Ce mlange subtil associe la chaleur piquante du poivre noir des notes acidules et fruites de citron dshydrat. Parfait pour relever vos plats de viande, poisson, lgumes et sauces avec lgance. Saveur complexe et quilibre qui transforme chaque cration culinaire en exprience gustative mmorable.
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