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Avantages du set Santoku + Kiritsuke + Nakiri + Office
Ce coffret réunit l’essence de la coutellerie japonaise : l’équilibre entre force
Le couteau d’office est un petit couteau indispensable dans toute cuisine
Caractéristiques communes :
adaptée aux travaux délicats autour des os
Couteau Japonais Nakiri | Edo Avantages du set Santoku +Nakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame
US$ 35.00
US$ 65.00
US$ 30.00
US$ 16.00
US$ 25.00
US$ 38.00
US$ 15.00
US$ 20.00
US$ 33.00
US$ 23.00
US$ 45.00
US$ 11.00
US$ 45.00
US$ 48.00
US$ 28.50
US$ 15.00
US$ 12.00
US$ 57.00
US$ 23.00
US$ 35.00
