Blancs d'oeufs séchés Gallia tubo | 1kg Conserves glaces et pâtisseries

glaces et pâtisseries

Pour le chef de cuisine ou le traiteur

Elle peut également être présentée chaude sur une tartine grillée frottée à l'ail et beurrée

Elle apporte un gain appréciable dans le foisonnement

Cette pâte de pistache P1 est d'un incroyable rapport qualité‑prix

Blancs d'oeufs séchés Gallia tubo | 1kg Conserves glaces et pâtisseriesLes blancs d'ufs schs, la rgularit du ptissier. labors partir d'ufs pasteuriss puis dshydrats en douceur pour prserver leurs proprits, ces blancs d'ufs schs sont pratiques, stables et faciles reconstituer. Ils garantissent des meringues, macarons, gnoises, mousses et nougats parfaitement russis et constants. Sans les contraintes sanitaires des ufs frais, ils se conservent longtemps temprature ambiante. Sign Gallia. Format : tubo de 1 kg (carton de 9)