Santoku White Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm 高橋 Avec sa finition nashiji qui

Avec sa finition nashiji qui imite la texture de la poire

témoigne d’un savoir ancestral remontant à des temps anciens

Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm

Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince

Taille : 205mm x 65mm x 35mm

Santoku White Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm 高橋 Avec sa finition nashiji qui"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices