Santoku SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose Foncé 170mm sold out découper et vérifier la qualité

découper et vérifier la qualité des poissons de petite ou moyenne taille

Le nom 肥後守 Higonokami vient du fait qu'ils avaient de nombreux clients achetant ce couteau dans la préfecture de Kumamoto

*Les couteaux non inoxydables (chef

Avec une poignée de style occidental

Fini les luttes avec les arêtes gênantes - nos pincettes vous feront sentir comme un chef professionnel en un rien de temps

Santoku SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose Foncé 170mm sold out découper et vérifier la qualitéSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.