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ce tapis en silicone alimentaire microperforé garantit une cuisson homogène
Entremets orange-passion : Renforce les entremets ganache orange ou fruit de la passion
À noter : le chocolat doit être tempéré pour se rétracter et libérer la gravure : un chocolat simplement fondu collera au moule
5 cm avec une hauteur de 2
Sojawhip - 300g Entremets sk-tech-item{flex:1SOJAWHIP 300g Protines souffles en poudre Sosa Ingredients Description : Dcouvrez SOJAWHIP de Sosa Ingredients, une poudre protique 100 % naturelle spcialement conue pour les professionnels de la ptisserie et de la cuisine vgtale. Elle constitue une excellente alternative vgtale lAlbuwhip, idale pour raliser facilement des mousses lgres, des meringues ariennes et des glaages parfaits. Origine 100 % naturelleCompos essentiellement de protines de soja,
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