Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Nashiji Manche en Buffle et Noyer 200mm Finition:Kurouchi conçu pour un usage quotidien

conçu pour un usage quotidien et idéal pour la préparation de la viande

ouvrir le dos du poisson et trancher les arêtes

il est reconnu dans le monde entier comme un couteau d’extérieur de qualité

Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd

ce fourreau de haute qualité maintient votre lame en toute sécurité tout en ajoutant une touche d’élégance et de raffinement à votre couteau

Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Nashiji Manche en Buffle et Noyer 200mm Finition:Kurouchi conçu pour un usage quotidienLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de