Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm Materiau:VG-10 Contrairement aux couteaux de cuisine

Contrairement aux couteaux de cuisine en acier inoxydable

8mm / Longueur : 100mm

ce qui donne un couteau qui ressemble quelque peu à une combinaison des deux

Apportez précision et maîtrise à votre cuisine avec le Nakiri en acier argenté #3 Nashiji et son manche occidental de 165 mm

autrefois tout aussi populaire mais devenu moins courant ces dernières années

Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm Materiau:VG-10 Contrairement aux couteaux de cuisineLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce