BLAUBURGUNDER SCADENA CAVE DES TILLEULS LA PETITE HISTOIRELa Mondeuse est

LA PETITE HISTOIRELa Mondeuse est un cépage originaire de la région du Léman

Servi au plat principal avec un filet de Saint Pierre

ce vin exprime pleinement son terroir

l’acidité et la longue finale en font un vin au grand potentiel de garde

citron et frites allumettes

BLAUBURGUNDER SCADENA CAVE DES TILLEULS LA PETITE HISTOIRELa Mondeuse estEN BREF CARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mres et pices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de crer des vins qui refltent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi, en plus de travailler en biologique et de limiter les intrants une dose minimale de sulfites, nombre de leurs Pinots Noirs sont issus de parcelles uniques, chacune possdant leurs caractristiques