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La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes ininterrompues
elles sont plus stables et moins sujettes au glissement
Le magnolier est couramment utilisé pour les saya
Découvrez toute l’élégance du savoir-faire japonais traditionnel avec ces baguettes laquées en ébène
Matériau : Aogami #2 - Surface: Inox / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Damas Manche Buffle et Ébène 210mm Chokin La beauté de sa lameObtenez des rsultats suprieurs avec ce Kiritsuke Aogami Super Kurouchi manche en bne et corne de buffle 210 mm. Sa lame tranchante est conue pour une coupe et un tranchage prcis, tandis que le manche lgant en bne offre une durabilit exceptionnelle. Profitez de performances haut de gamme en cuisine avec ce couteau dexception. Les couteaux Kiritsuke sont des couteaux polyvalents dots dune pointe biseaute caractristique. Ils font partie des rares lames
