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Sa lame en acier Damas est aussi robuste que magnifique
ainsi que de traiter les petits os de volaille
- Fabrication de cerfs-volants
such as cutting fruit
Ces couteaux sont souvent utilisés par les pêcheurs pour nettoyer
Gyuto SLD Poli Manche en Noyer 240mm Kiritsuke Sa lame en acier DamasLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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