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granite et notes grillées
le palais montre du gras dès l’attaque avant de développer une mâche agréable
Les tannins sont fins et élégants jusqu'à la finale gourmande
et même les critiques les plus sévères
une délicate amertume et une subtile salinité équilibrent à merveille la richesse
CRISTAL ROEDERER Brut Rosé 2013 0.75 Ltr granite et notes grilléesL'effervescence est ultra fine. Le bouquet tout en retenue et d'une rare lgance dvoile de fines notes acidules, fraches et prcises puis des nuances grilles. La bouche est dlie, anime par une effervescence d'une finesse incroyable : les bulles viennent allger la matire et la texture fruite. L'impression dominante reste la srnit, la dlicatesse du fruit frais et la force de la fracheur acidule de la craie. La finale rvle une magnifique allonge vanescente.
