Oligofructose en Poudre – 500 g Ganache Sa forme plate et régulière

Sa forme plate et régulière sert de base de dressage

ganache montée

Couleur rouge intense et durable

prévisible) d'une levure chimique grand public mono-phase

offrant une touche d'élégance unique à vos desserts

Oligofructose en Poudre – 500 g Ganache Sa forme plate et régulièreSosa Ingredients Sucres techniques et fibres Oligofructose en Poudre Sosa 500 g Fibre soluble naturelle extraite de chicore pour rduire le sucre, enrichir en fibres et matriser la cristallisation L'Oligofructose en poudre Sosa Ingredients, conditionne en sachet de 500 g, est une fibre soluble d'origine vgtale extraite des racines de chicore. Elle est utilise par les ptissiers professionnels pour remplacer partiellement ou totalement le sucre dans les