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Matériau : VG10 / Épaisseur : 2
Avec ses 135 mm
et est utilisé pour des fonctions similaires
sans utiliser de lave-vaisselle
couramment utilisée dans les régions côtières du Japon pour lever et ouvrir les petits poissons d'eau salée
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 165mm Finition:Polie Matériau : VG10 / ÉpaisseurCe couteau Deba Kasumi haut de gamme, fabriqu en Silver Steel #3 avec un manche en bne, allie sophistication et fonctionnalit. Sa lame de 165 mm en acier dexception et son manche lgant en font un ajout raffin la collection de tout passionn de cuisine. Le Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer
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