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Käse : Malbec (1 x 200g)
hausgemacht
Käsermeister: Willi Schmid
Käse- und Weinsommelier von Gerstl Weinselektionen
Rund hundert reinrassige Lacaune-Milchschafe leben zusammen mit dem imposanten Zuchtbock auf dem Lindenstöckli
fleur de montagne ganzer laib ca 800g Tranche Käse : Malbec (1 xKornblumen und Ringelblumen sorgen fr die Farbtupfer auf dem Krutermantel unseres MAUERHOFER Fleur de Montagne. Ysop und Liebstckel kombiniert mit italienischen Krutern runden den Geschmack ab. Auch fr etwas Schrfe sorgt die Mischung. Angebaut, geerntet und getrocknet werden Blumen und Kruter im Emmental auf einem spezialisierten Bio Betrieb. Ebenfalls aus dem Emmental kommt natrlich der Kse selber. Ein wrzig cremiges Mutschli aus Bio Milch, das den
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