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Déclenchement : choc froid + air frais
Souche sauvage (Wildfund) d'origine américaine
poêlées et plats mijotés
Souche expérimentale : documenter les résultats
Risque de contamination faible
Hericium "Pink Queen" – Hericium erinaceus var. Génétique Déclenchement : choc froid +Le Hericium Pink Queen est une varit rare et raffine de crinire de lion, aux dlicates nuances roses. Il partage la texture caractristique de l'Hericium, proche du crabe, avec une saveur douce et une prsentation d'exception. En cuisine : poler dlicatement au beurre pour rvler sa finesse, ou servir en pice matresse d'un plat gastronomique. Champignon fonctionnel rare, il est recherch autant pour son originalit culinaire que pour son aspect unique.
US$ 22.50
US$ 78.90
US$ 34.90
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