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La vinification allie tradition et modernité : les raisins
La parcelle Scadena se situe à mi-hauteur entre la Bothmaralde et la Weisstorkel
c’est qu’il endosse parfaitement le style des Chasselas valaisans
d’agrumes
Poissons de lac à chair fine et goûteuse
COMPLETER GIANMARCO OFNER La vinification allie tradition etEN BREF CARACTERES DOMINANTS Profond et complexe, fruits a noyaux, notes de pte d'amandes PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer LA PETITE HISTOIRELe Completer est un cpage autochtone grison qui a bien failli disparaitre. Il retrouve aujourdhui une nouvelle jeunesse, grce de jeunes producteurs comme Rafael Hug, qui a recommenc planter ce cpage. Il sagit dun cpage trs exigeant, qui requiert une attention particulire la vigne.
US$ 24.99
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