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Fermentation en levures indigènes
offrant un bel équilibre entre fruit et minéralité
Accords: Idéal à l'apéritif comme au dessert
Les arômes sont à la fois fruités et intenses
avec de belles notes d’agrumes
Savigny-Lès-Beaune "Aux Clous" cl:75 Fermentation en levures indigènesAux Clous Savigny les Beaune 1er cru Clous est synonyme de clos. Ce cru est implant mi coteau, proximit du village. Il jouxte le cimetire. Il comporte des terrains diffrents, des terres rouges et profondes sur la partie haute, un sol caillouteux sur les trois quarts restants. L'orientation du coteau est ici parfaitement mridionale. Les vins, trs plaisants, assez tendres et flatteurs possdent une belle couleur. Moins corss que les Lavires mais plus
