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Superbe structure avec du relief
vive et bien équilibrée
Le millésime 2023 révèle une expression limpide et mûre du chardonnay
Il y a un côté chair de fruits rouges en bouche
Monts Damnés se développe avec plus d'ampleur et de puissance
Eric Forest - Pouilly Fuissé - MISE EN BOUCHE Category_Default Category/Ma cave Superbe structure avec du reliefCe Pouilly Fuiss sduit ds les premiers instants par sa grande puret aromatique. Le millsime 2023 rvle une expression limpide et mre du chardonnay, porte par une fracheur intense et des notes florales dlicates, o le chvrefeuille s'invite subtilement aux cts dun bois fin et bien intgr. En bouche, lquilibre est remarquable : lacidit naturelle sharmonise parfaitement avec une texture charnue et un levage prcis, apportant une minralit crayeuse, vivifiante
