Maurice 2019 - Marc Delienne Dose très faible de sulfites

Dose très faible de sulfites ajoutée après pressurage et avant la mise en bouteille

Ce magnifique Bourgogne rouge exprime une belle fraîcheur

tout en déployant une matière finement veloutée / pulpeuse à l'aromatique confite

sur des notes de cassis

Mise sans filtration

Maurice 2019 - Marc Delienne Dose très faible de sulfitesMaurice est un assemblage de parcelles de Gamay sur l'appellation Fleurie. Un fruit et un poivr tout doux, un gamay qui convient tous les gots et toutes les envies. Bas Fleurie depuis 2015, avec un vignoble aussitt converti en bio, Marc Delienne propose des Beaujolais fins, avec des vinifications douces et naturelles, avant un enfoudrage des vins. Des beaujolais de grande garde, des parcellaires qui mettent en lumire lensemble des capacits