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18/20 Gault&Millau
ainsi qu’une viticulture écologique et un savoir-faire artisanal
est juteux et doté d’une fraîche acidité
La manière dont le domaine autrichien Schauer met en bouteille son terroir de schiste et de vignobles escarpés est renversante : le sauvignon blanc 'Ried Sulz' 2022 décroche 93 points À la Carte
Il séduit aussi les critiques avec ses tanins raffinés et ses arômes fruités : James Suckling et le guide Peñín décernent 91 points
Pouilly-Fumé 2025 weingut-prophets-rock 18/20 Gault&MillauUn Pouilly Fum haut de gamme du traditionnel Domaine de la Loge ! Les vignerons David et Herv Millet crent un sauvignon blanc 2025 tout en finesse, minral et incroyablement diversifi. Toutes nos recommandations !
