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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm 青紙スーパー鋼 黒打 梨地 紫檀丸柄 純度の高い鉄原料で造られたステンレス系鋼材です。 靭り強く、鋭い切れ味と永切れを実現しました。また、錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます
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SKU: 78536695456

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Description

純度の高い鉄原料で造られたステンレス系鋼材です。 靭り強く、鋭い切れ味と永切れを実現しました。また、錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

刃厚が4㎜と厚いので、小さな骨でも切ることが出来ます。

鋼は錆びますがお手入れをしていただければ末永くお使いいただけます。

また、槌目の模様がとても美しい仕上がりとなっておりますので贈答品にもお勧めです！

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm 青紙スーパー鋼 黒打 梨地 紫檀丸柄 純度の高い鉄原料で造られたステンレス系鋼材です。 靭り強く、鋭い切れ味と永切れを実現しました。また、錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます

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