Kotai - Caidao Couteau de chef Chinois wengé elle délivre une chaleur extrême

elle délivre une chaleur extrême allant jusqu’à 800 000 d’unités Scoville

révélée dans l’émission culte Hot Ones

il combine l’héritage des formes traditionnelles japonaises et les exigences des cuisines européennes

il transforme les recettes classiques en délices inoubliables

entre intensité et raffinement

Kotai - Caidao Couteau de chef Chinois wengé elle délivre une chaleur extrêmeKotai Caidao Couteau de chef Chinois est un couteau de chef lame large inspir du caidao () : un outil polyvalent pour trancher, mincer et prparer de gros volumes avec efficacit. Contrairement un hachoir, il est conu pour la coupe prcise et le travail fluide sur la planche, tout en offrant une grande surface de lame pratique pour ramasser et transfrer les ingrdients. Kotai Caidao Couteau de chef Chinois Fait la main, il utilise un acier inoxydable 440C