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ergänzt von Merlot sowie kleinen Anteilen Petit Verdot und Malbec
Gegründet Anfang des 20
damit jede Sorte ihren Beitrag zur finalen Cuvée leisten kann
der Herkunft klar sichtbar lässt
Der niedrige Ertrag von nur 30-40 hl/ha sorgt für eine hohe Konzentration an Aromen und Charakter
2023 Mâcon Vergisson, Janots & Bos M. Chapoutier ergänzt von Merlot sowie kleinenDer 2023 Mcon Vergisson von Janots & Bos ist ein eleganter, geradliniger Chardonnay, der die frische, mineralische Stilistik des sdlichen Burgunds mit feiner Przision einfngt. Knackige Apfel und Zitrusnoten, lebendige Frische und eine fein gezeichnete Sure machen ihn zu einem animierenden, terroirbetonten Weiwein. Aus 100% biologisch erzeugten Trauben und neun Monate in Eichenfssern (davon 20% neu) ausgebaut, verbindet er Klarheit mit subtiler
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