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Selenita Nit 2023 Dit Celler Katalonien/Bio Sauvignon Blanc weitere Infos: Alkoholgehalt: 11 %

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Description

weitere Infos: Alkoholgehalt: 11 % l Rebsorte: Vinhao

Regen gab es immer zur rechten Zeit

sehr intensiv

Dieser "Gemischte Satz" aus 8 gemischten gepflanzten Rebsorten

saftig-vital

Selenita Nit 2023 Dit Celler Katalonien/Bio Sauvignon Blanc weitere Infos: Alkoholgehalt: 11 %Die uralte Rebstcke, die auf kargen Schieferboden stehen, liefern natrlich nur geringe Ertrge. Dafr aber eben konzentriert und mit khler Stilistik. Die Grung erfolgt im Zementtank, der Ausbau fr 15 Monate im gebrauchten Holz. Wunderbar ausbalanciert, intensiv und druckvoll, aber nie berladen geht es zu. Frucht und Wrze werden von eleganten Gerbstoffen flankiert, zum Finish blitzen Rstnoten von Kaffeebohnen auf. Rotes Katalonien in Bestform!

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