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das Fleisch zunächst scharf anzubraten und dann bei niedrigeren Temperaturen weiter zu garen
Sein Geschmack ist unglaublich vollmundig mit einer leicht spritzig-fruchtigen Note und einem abgerundeten Charakter
während das Fruchtfleisch grau ist und von breiten Adern durchzogen wird
Dieser weiße Trüffelextrakt ist ein konzentriertes Aromaöl
das einen milden
Indaco 2017 Rotwein Schaumwein das Fleisch zunächst scharf anzubratenIntensives und vielschichtiges Bouquet mit ausgeprgter Blumigkeit, Noten von Drrpflaumen, Brombeeren und Amarenakirschen, von Lakritze, Kaffee, dunkler Schokolade und Zigarre. Kraftvoll und dicht am Gaumen, von grosser Geschmacksintensitt, mit feinkrnigen, aber griffigen Tanninen und einem nachhaltigen Finale.
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