der vielseitig einsetzbar ist
teils weit über 60 Jahre alt
Die alten Scheurebe-Stöcke gehören zu den ältesten in der Region und der aus ihnen produzierte Wein ist ein Andenken an den Großvater von Björn und Tobias Heinrich
was den Trauben lange Zeit zur Reife lässt und damit eine höhere Aromenkonzentration bedingt
Die Reben werden nach Steiner unter der Anwendung verschiedener Tees und mit Förderung der Bodenvitalität gepflegt
Béatrice et Pascal Lambert Cuvée Le Chêne Vert Chinon Rouge 2020 vinaturel der vielseitig einsetzbar istSICHER DIR DIE LETZTEN FLASCHEN! Der Lambert Cuve Le Chne Vert Chinon Rouge 2020 ist sortenreiner Cabernet Franc aus Hgeln von Chinon auf Perruches Boden (Ton Feuerstein). Handgelesen, selektiv sortiert, spontane Grung 30 40 Tage. Ausbau: 30% Amphoren, 70% Barrique. Unfiltriert. Dunkles Violett, Aromen von Cassis, Brombeere, Tabak, Mokka, Paprika, Pfeffer. Tief, konzentriert, harmonisch, langer wrziger Nachhall. Lagerpotenzial 10 15 Jahre.