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Der Le Barroux Syrah von Philippe Gimel passt sehr gut zu Thunfisch in Tomaten-Oliven-Soße oder zu gegrilltem Schweinebauch nach koreanischer Art
dass an der Stelle Kalk gebrannt wurde
ist er ein Genuss
Erdbeeren und etwas Hefe
der meditativ genossen werden oder einen Edelfisch oder helles Edelgeflügel auf fantastische Art begleiten kann
Weingut Fußer Ruppertsberger Sauvignon Blanc 2024 6er Staffel Der Le Barroux Syrah vonDenkt man an die Pfalz, kommt einem beim Rebsortenspiegel nicht sofort der franzsische Sauvignon blanc in den Sinn. Doch Georg Fuer hat mit dem Ortswein Ruppertsberger Sauvignon Blanc 2024 einen strammen Weiwein gekeltert, der es mit seiner schlanken und ausgesprochen trockenen Struktur eher Loire als Marlborough ist. Die Reben stammen aus verschiedenen Lagen in Ruppertsberg, welche biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Handlese fand Ende August und
