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Brötchen oder jedes andere Handwerks‑Backen
1x Teichners’ Beste - Weizenmehl Type 00: Das hochwertige italienische Mehl mit hohem Proteingehalt und perfekter Wasseraufnahme sorgt für einen besonders elastischen und stabilen Pizzateig
Vor nicht allzu langer Zeit fing er an
Bitte ohne Weichspüler waschen und nicht in den Trockner geben
Deckel mit optimalem Luftabschluss: Der Deckel schützt vor Austrocknung und ermöglicht gleichzeitig die sanfte Entweichung von Gärgases
Teichners' Beste - Weizenmehl Type 00, 5kg Brötchen oder jedes andere Handwerks‑BackenUnser Weizenmehl Type 00 bietet optimale Voraussetzungen fr anspruchsvolle Backprojekte. Mit einem hohen Proteingehalt von 13 % und einer exzellenten Wasseraufnahme sorgt es fr besonders stabile und elastische Teige. Hoher Proteingehalt von 13% Hohe Wasseraufnahme Bildet starke Klebereiweiketten, die den Teig besonders stabil und reifest machen W Wert: 230 250 Perfekt fr lange Teigfhrungen von 24 48 Stunden Neben Pizza auch perfekt geeignet fr
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