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Pilz- oder Trüffelpasta sowie zu gereiftem Comté oder Gruyère
doch präzise geschichteten Lagen
Kalkstein und mergeliger Ton prägen das Terroir und sorgen für eine markante
dessen Name bis heute mit internationaler Ausstrahlung und einem eigenen sensorischen Profil verbunden ist
Im Burgund ist der Name Chartron eng mit dem Themenfeld Chardonnay verbunden
Peter Michael La Carrière Chardonnay 2022 Savart Frederic Pilz- oder Trüffelpasta sowie zuDer Peter Michael La Carrire Chardonnay 2022 ist ein Top Chardonnay aus der eigenen, spektakulr steilen Einzellage La Carrire dem ehemaligen Steinbruch auf rund 500 Metern Hhe in Kalifornien. Hier wachsen die Reben in extrem steinigem Boden mit perfektem Wasserabzug, was den Trauben enorme Konzentration und Mineralitt verleiht. Winemaker Nicolas Morlet schpft diese Bedingungen voll aus und schafft einen Chardonnay, der zur Spitze des kalifornischen
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