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Auch der hohe Anteil an intramuskulärem Fett an dieser Stelle sorgt für ein besonders saftiges Garergebnis
Ideale Garstufen sind medium oder medium rare
wodurch ein hervorragendes Ergebnis beim Kurzbraten mit angemessener Vor- und Nachgarung erzielt werden kann
800 Gramm)
Die Ribs sind die perfekte Grundlage für Zubereitungen auf dem Grill oder im Ofen und liefern einen wunderbar feinen Geschmack bei zartestem Fleisch
B&M Flugente All Auch der hohe Anteil anDie Flugenten entsprechen dem Typ der Bauernente und bringen nicht nur tolle Fleischqualitt, sondern auch einen Geschmack auf den Tisch, der an Omas Festtagsbraten erinnert. Freilandhaltung und optimale Futterversorgung sorgen fr die beste Ente, die man sich wnschen kann. Bitte beachte: Unser Fleisch ist zu 100% ein Naturprodukt und wird komplett von Hand zerlegt. Das bedeutet auch, dass das Gewicht einzelner Cuts stets variieren kann. So knnen wir
