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sind Kreativität
Santoku: Die typisch japanische Klingenform
Er ersetzt damit gleichzeitig grobe Schärfstäbe
Aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Die säbelförmige Klinge paßt sich beim Schälen von Obst
gourmet brotmesser 23 cm Carving Knives sind KreativitätDer Klassiker unter den Messern, die in jede Kche gehren. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch fr hartschaliges Gemse und Obst sowie fr Braten, z. B. Krustenbraten. Der konkave, d. h. nach innen gewlbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zhne einer Sge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.
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