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Die Cuvée Reservée zählt zu den Aushängeschildern des Hauses und wird international von Kritikern wie Sammlern regelmäßig hoch bewertet
die sich alle im El Valle de La Raja befinden
bleibt aber stilistisch auf Ausgewogenheit angelegt
weil hier Kraft immer mit innerer Spannung verbunden sein sollte
ihre Entschlossenheit und ihren kompromisslosen Qualitätsanspruch
Bollinger R.D Champagne 2004 Mottura Die Cuvée Reservée zählt zuBollinger R. D. Extra Brut 2004 ist eine der kultigsten Jahrgangschampagner des Hauses kraftvoll, tiefgrndig und zugleich erstaunlich frisch. Die Cuve aus 66 % Pinot Noir und 34 % Chardonnay stammt ausschlielich aus Grand Cru und Premier Cru Lagen und reifte mindestens 12 Jahre auf der Hefe, bevor sie erst kurz vor der Freigabe degorgiert wurde. Das Ergebnis ist ein groer, reifer Champagner, der Bollingers unverwechselbare Stilistik mit
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