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Als klassischer regionaler Bezug passt toskanisches Bistecca alla Fiorentina ebenso gut wie gereifter Pecorino oder luftgetrockneter Schinken
um Frucht und Gewürznoten voll zu entfalten
In dieser Lage spielt Merlot die Hauptrolle
ohne spürbaren Qualitätsverlust
Die Böden aus lehmigem Kalkstein (u
Andremily Mourvedre, 2020 Lafarge-Vial Als klassischer regionaler Bezug passtAndremily Mourvdre 2020 ist ein kraftvoller, charakterstarker Rotwein aus Kalifornien, der Mourvdre in einer seltenen Hauptrolle zeigt. Jim Binns hat sich mit dem Andremily Projekt in nur wenigen Jahrgngen einen herausragenden Namen fr Rhne inspirierte Spitzenweine gemacht untersttzt von seiner Erfahrung bei Sine Qua Non. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein tief und dunkel, mit konzentrierter, fast undurchsichtiger Farbe. In der Nase
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