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Dank seines komplexen Charakters und der limitierten Produktion verkörpert er französische Handwerkskunst auf höchstem Niveau und ist ein Sinnbild für Finesse und Savoir-vivre
Bei der Vinifikation wurde der Wein 18 Monate in französischen Eichenbarriques ausgebaut
Traubenabfälle aus der Produktion werden kompostiert und Wasser zum Reinigen von Geschirr usw
was feine Röstaromen und saftige Struktur mitbringt
tief in den historischen Kellern von Volpaia gelagert
Château Clinet Clinet 2021 Domaine Confuron Jean-Jacques Dank seines komplexen Charakters undClinet 2021 ist ein eleganter, zugleich strukturbetonter Pomerol, der dunkle Beeren, Pflaumen und Lakritze mit khlen Kruter und Zitrusnuancen verbindet. Sein Alleinstellungsmerkmal: eine se, saftige Fruchtmitte, von feinkrnigen, pudrigen Tanninen getragen und in einem diskret holzgeprgten, wrzigen Finale zusammengefhrt. Als renommierter Name auf dem PomerolPlateau steht Clinet fr Merlot geprgte Finesse und eine Historie, die seit Jahrzehnten zu den
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