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Am Gaumen lebendige Nuancen von Limette und grünem Apfel
4 % Sauvignon Blanc und 1 % Muscadelle
Auch zu Geflügel oder Spargel mit Sauce hollandaise eine stimmige Wahl
Wie René Gabriel es formulierte: Hinter diesem Sämling 88 (einem anderen Namen für Scheurebe) verbirgt sich ein veritabler Langstreckenläufer mit einem Potenzial von mindestens 50 Jahren
und genau das macht seinen Reiz aus: total anders als der edle
TBA No. 7 Grande Cuvee 2005 0.375L IGT Am Gaumen lebendige Nuancen vonReife gelbe Apfelfrucht und zarter Bltenhonig, dazu frische Beeren und eine anklingende Holzwrze mit Gewrz und Rstnoten sowie einem Hauch Drrobst, prgen die Nase dieser Nummer 7 aus dem Jahrgang 2005. Am Gaumen elegant, mit feiner Orangenfrucht, przisem Surespiel und salziger Mineralik eine fein ziselierte Stilistik. Saftige Steinobstfrucht und feiner Nougat im Nachhall runden das Bild ab. Zwanzig Monate Reife im neuen 1000 Liter Fass (Welschriesling)
