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John Riddoch Cabernet Sauvignon wird in kleinen Chargen aus den besten verfügbaren Früchten hergestellt
dichte Struktur mit dicht verwobenen Tanninen
Der Abgang ist langanhaltend und trocken mit einer subtilen Nussigkeit
Der Wein reift 12 Jahre auf der Hefe (Sur Lie) und ruht mindestens 6 Monate vor dem Degorgieren
Das Bukett entfaltet sich mit eleganten Noten von frischen roten Beeren und rosenblättrigen Anklängen
Dom Ruinart Rosé Ruinart, 2009 Loch Lomond John Riddoch Cabernet Sauvignon wirdRuinart Ros 2009 verbindet Chardonnay und Pinot Noir aus Champagne zu feinster Frische, Tiefe und eleganter Reife aus Kreidekellern. ber den Wein Die Trauben fr Ruinart Ros 2009 stammen aus der Champagne, wo Kreide und Kalkbden fr gute Drainage und eine khle, przise Reife sorgen. Fr einen Ros dieser Art sind die Balance zwischen Chardonnay und Pinot Noir sowie die sorgfltige Auswahl der Parzellen entscheidend, denn gerade in einem warmen Jahrgang wie
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