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authentischer Spanien-Stil
überwiegend aus höher gelegenen
geschmortem Rind (Ochsenschwanz
zugleich aber überraschend elegant und präzise
Mit Trauben von rund 40 Jahre alten Reben und einer limitierten Produktion von knapp 7
Dugat-Py Vosne Romanee VV 2005 Guadeloupe (Frankreich) authentischer Spanien-StilDer Dugat Py Vosne Romane Vieilles Vignes 2005 ist ein groer Burgunder aus sehr alten Reben, gewachsen auf der klassisch kalk und lehmreichen Mosaikbodenstruktur von Vosne Romane. Er verbindet die natrliche Finesse der Appellation mit der intensiven, kraftvollen Stilistik von Dugat Py und zeigt heute, nach rund zwei Jahrzehnten Flaschenreife, seine ganze innere Harmonie. Die Kombination aus extrem niedrigen Ertrgen, sorgfltiger Handarbeit und langem
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