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nur 2 Hektar mit einem natürlich geringen Ertrag aufgrund des Alters der Rebstöcke in Kombination mit der Struktur des Bodens
mit Ausnahme einiger Wochen im Juni
ebenso ein zurückhaltender Ertrag
Nachhaltiger Weinbau passt hier gut zum Charakter des Hauses
Gerade bei Fritz Haag ist diese Balance kein Zufall
2019 Château Pichon Longueville Baron Bibi Graetz nur 2 Hektar mit einemDer Pichon Longueville Baron 2019 wird zusammen mit den Jahrgngen 2016, 2010 und 1989 als einer der besten Weine dieses Chteaus in die Geschichte eingehen. Im Glas entfaltet er Aromen von Cassis und Pflaume, gemischt mit Noten von Zigarrendeckblatt, sem Lehmboden und Veilchen. Dieser Wein ist vollmundig, samtig und vielschichtig, mit ausgezeichneter Konzentration, lebendiger Sure und reichen, pudrigen Tanninen. Parfmiert und vollmundig ist dies ein
