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Es wurden 64 hl/ha geerntet
Der Wein reift anschließend in erstklassigen Eichenfässern
Auch Ente mit einer dunklen Sauce funktioniert ausgezeichnet
aber nur aus den Besten der Sorte
die im Jahrgang 2020 sehr schön in die Süße eingebettet sind
Bonnes Mares Grand Cru Maison Castagnier Jerome, 2021 Leitz Es wurden 64 hl/ha geerntetMaison Castagnier Jrme Pinot Noir Bonnes Mares Grand Cru 2021 verbindet burgundische Przision, Tiefe und feine Mineralitt aus kalkreichen Lagen. ber den Wein Im Bonnes Mares Grand Cru in der Bourgogne zeigt Pinot Noir oft eine besondere Verbindung aus Kraft und Spannung, und genau darauf zielt auch der Stil von Maison Castagnier Jrme 2021. Die Bden aus Kalkstein, Ton und Mergel geben der Rebsorte in diesem Teil von Burgund eine klare, eher khle
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