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Heinrich Weisze Freyheit 2023 BIO avm-farbkarte-ii • Kreidig-mattes Finish mit weichem

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Description

• Kreidig-mattes Finish mit weichem Lichtspiel

könnte ihn für einen jungen Cabernet Franc von der Loire halten — das ist als Kompliment gemeint

mit einer leichten Note von Waldmeister

bevor er von Hand gerüttelt und mit einer Dosage von 2 g/l sowie einer sorgfältigen Zugabe von SO2 versetzt wurde

die direkt von den Trauben stammen

Heinrich Weisze Freyheit 2023 BIO avm-farbkarte-ii • Kreidig-mattes Finish mit weichemWeisze Freyheit ist Heinrichs Antwort auf die Frage, was passiert, wenn man Chardonnay und Weiburgunder ohne Konventionen miteinander verkuppelt. Eine Cuve aus den beiden burgundischen Klassikern biodynamisch, mit fein dosierter Oxidation und kalkig mineralischer Spannung. Kein geflliger Tafelwein, sondern ein ernsthafter Charakterwein mit klarer Handschrift. Reben rund um Gols und am Leithagebirge, demeter zertifiziert nach respekt BIODYN

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