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Am Gaumen gibt er sich in der Jugend noch ungestüm
sehr lehmigen (daher auch der Name) Weingärten am Mont Ventoux
Kein Problem
auf dem er wurzelt
Der Ausbau des Grundweins erfolgt für ein Jahr im kleinen gebrauchten Eichenfass
Corzano e Paterno Il Corzanello Rosso IGT 2024 EU-Bio Am Gaumen gibt er sichIl Corzanello Rosso 2024 von Corzano e Paterno ist eine extrem trinkige Cuve aus 58 % Sangiovese, 18 % Cabernet Sauvignon und 24 % Merlot. Nach der Maischegrung folgte der biologische Sureabbau mittels malolaktischer Grung und einem anschlieenden Ausbau im Betontank, um Frucht und Spannung zu erhalten. Ein Wein, wie man sich Rote aus der Toskana wnscht. Der Corzano e Paterno Il Corzanello Rosso IGT zeigt sich in einem feinen und klaren Granatrot im
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