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Sie können fast alle Speisen begleiten ohne sich durch raue Tannine oder resche Säure in den Vordergrund zu spielen
Die Perlage ist wunderbar spritzig-cremig
18° - 22°
verbunden mit subtilen Noten von Zedernholz und gegrilltem Kakao
Die feine Lachsfarbe leuchtet hell im Glas mit erdbeerroten Reflexen
Clos Saint Martin Magnum 2011 Flaschengröße (Liter):0,750 Sie können fast alle SpeisenVerhaltenes Bouquet, whrend sein groer Bruder Grandes Murailles aus gleichem Hause nur so vor Frucht sprht hier zeigen sich stattdessen wrzige Noten, viel Tabak, Korinthen, kalter Rauch und getrocknete Alpenheidelbeeren. Am Gaumen saftig, mit schon fast molligen Tanninen, vielleicht auch der milden Sure geschuldet, und einer bemerkenswerten Lnge. Von der integralen Produktion der Grung im Fass ist in diesem Jahrgang kaum etwas zu spren. Ein
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