Weißer Burgunder Kalkboden 2022 Sven Leiner Pfalz/Bio Cabernet Sauvignon geht es für 24 Monate

geht es für 24 Monate ins Holz

mineralisches langes Finish

schwarzer Pfeffer

Roupeiro und Rabo de Ovelha erzeugt

Die Gärung und der Ausbau des Weissen Burgunders Löss und Lehm finden komplett im Edelstahltank statt

Weißer Burgunder Kalkboden 2022 Sven Leiner Pfalz/Bio Cabernet Sauvignon geht es für 24 MonateDas Weingut Leiner liegt in Ilbesheim Sdpfalz, direkt am Fu des Naturschutzgebietes "Kleine Kalmit". Sven Leiner bewirtschaftet dort mit seiner Frau Simone und seinem Team ca. 17ha Rebflche biodynamisch, seit 2011 Demeter zertifiziert. Dabei sieht Sven das Thema Weinbereitung nicht dogmatisch. Er folgt eher der Philosophie, den Dingen ihren Lauf zu lassen, im Weinberg und erst recht im Keller, so wenig wie mglich einzugreifen. Vor allem ein lebendiger