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Foraster ließ die Trauben elf Tage bei einer kontrollierten Temperatur um 26 °C im Edelstahltank auf der Maische vergären
zartem Gemüse (grüner und weißer Spargel
10 rue Lavoisier
Ein famoser Alltagstropfen
Karamell und braunen Kuchengewürzen
Miguel Torres Sons de Prades D.O. Weißwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) Portugal Foraster ließ die Trauben elfSTORY: Sons de Prades ist der kleine Bruder des Milmanda Chardonnays, die Trauben reifen im selben Weingut auf demselben berwiegend schluffig lehmigen Boden in der Parzelle Estret 3. In den frhen Morgenstunden, wenn die Reben noch in kalten Nebel gehllt sind, herrscht hier absolute Stille. AUSBAU: Fr Sons de Prades wurden die Trauben sanft gepresst und die Moste zwlf Tage bei kontrolliert khlen Temperaturen um die 14 bis 16 C zum berwiegenden Teil im
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